L’agriculture fait l’objet de vifs débats au sein du
Grenelle de l’environnement. Mais peut-on parler de l’avenir de
l’agriculture française sans évoquer la Politique Agricole Commune ?
Quelques éclaircissements avec Bruno Parmentier. Ingénieur
des Mines et économiste, il a travaillé quatre ans au Mexique pour la
mise en place de petites coopératives en milieu rural. Il est actuellement directeur du groupe ESA (Ecole supérieure d'Agriculture) d'Angers.
Bruno Parmentier estime que le principal enjeu du Grenelle de l’Environnement est de
jeter les bases d’une agriculture capable de produire à la fois en
quantité et en qualité, et considère que le rejet systématique de la
génétique et de la chimie conduit à une impasse dans un contexte
mondial marqué par le risque de pénurie. La Politique Agricole Commune,
dont les nouvelles priorités devraient être la régulation de marchés
devenus imprévisibles et la réorientation des efforts de recherche vers
une « agroécologie », lui apparaît dans ce contexte plus indispensable
que jamais.
Voir l'article de William Bolle sur le Journal du développement durable.
A lire : 
"Nourrir l'Humanité" de Bruno Parmentier - Editions La Découverte - 276 pages
Mots-clés : agriculture 
, développement durable , actu française , livre
"Nourrir l'Humanité"le débat agricole au Grenelle de l'environnementArchives par mois
|
|
Derniers papotages
|
Derniers papoteurs/trices